فطائر التفاح بالبف باستري

المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- التفاح : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 50 غم
- السكر الأسمر : نصف كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- عصير التفاح : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق لدهن الوجه)
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر الأسمر، والقرفة، ونشا الذرة في وعاء، حتى تتجانس المكونات.
في قدر على نار هادئة، ضعي شرائح التفاح، وأضيفي إليها عصير الليمون الحامض، ومزيج الزبدة والقرفة.
صبّي عصير التفاح فوق المزيج، واتركي القدر على النار حتى يكثف القوام.
ارفعي القدر عن النار، واتركي حشوة التفاح جانباً حتى تبرد.
مُدّي عجينة البف باستري على سطح العمل.
وزعي كمية من حشوة التفاح على طرف كل قطعة عجين، ثم أغلقيها جيداً، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي فطائر التفاح في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة.
ادهني وجه الفطائر بالبيض المخفوق.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح فطائر التفاح ذهبية اللون، ثم قدميها.

اميرت ♧ معجب بهذا

جلبَ ممَيز
وانتقاء رائع وأكثر َ
يعطيكِ العافية ,
وشكراً جزيلاً

•.

سلمت أناملك على الطرح المميّز
ويعطيك العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الود

يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدك

دائماً ما نجد فى أطرحاتكم جمال طرح عشرة على عشرة ننتظر كل جديد لكم على الدوام اسعد الله قلوبكم وبلغكم ما تتمنو وزيادة دمتم بود ورقي وسعادة .. وراحة البال لكم تقديري واحترامي وباقات جلاديالياس يسلموااااااااااااااااااااااااااا القيصرالعاشق البـــــ مديح آل قطب ـــــــرنس

طرح جميل
يعطيك العافيه