ساندويش روستو اللحم

المقادير
- لتحضير الروستو :
لحم البقر : 800 غم
الثوم : رأس (مقشر ومقطع)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة
القرفة : عود
- لتحضير الساندويش :
الخبز : 4 قطع (خبز شيباتا / مقطع طولياً إلى جزئين متساويين)
الروكا : كوب (جرجير)
جبن ايدام : 200 غم (مقطع شرائح)
- لتحضير الصلصة :
الخردل : 2 ملعقة كبيرة
العسل : 2 ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
الفلفل الأبيض : رشّة
طريقة التحضير
لتحضير الروستو: اخلطي الثوم مع الملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم أحدثي بعض الثقوب في قطعة اللحم، وضعي في كل ثقب قطعة من الثوم.
قلبي الروستو بالزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة حتى يتغير لونه من كل الجهات.
أضيفي البصل والقرفة، ثم اغمري المكونات بالماء، واضغطي القدر لمدة 35 دقيقة حتى ينضج اللحم، ثم ارفعي اللحم من القدر وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي مكونات الصلصة وادهني بها الجزء السفلي للخبز.
أضيفي الروكا، والجبن، وشرائح الروستو، ثم غطي المكونات بالجزء الأعلى للخبز وقدمي الساندويشات.

بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمميز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك

- مَوضُوعٌ مُمَيزٌ وَ جَمِيلٌ
آبَدعت وَ كًثِيرًا ، لآ ننْحِرمْ مِن جِديدَكً
كُنتُ هُنًآأا

-

وصفة شهية للغاية
شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك

الشكر لله تعالى ثم لكم موصول يأهل الأصول يحفظكم ربي كَلُّ الشُّكرِ أسكُبُهُ لـ شَخصِكـم الكَرِيم عَلى حُسنَ الاختِيَار و جَودة الطَّر ح وغَزَارَة المَنافِع خَالص مَودَّتِي وعَميق امتِناني لـ تَواجُدكـم الجَمِيل; و دي وجنائن وردي لروحكم يسلموآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ القيصر العاشق البـ مديح آل قطب ـــرنس

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك