تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة

تناول السكريات بكثرة يضعف الذاكرة

عادةً ما نلجأ للسكريات في الأوقات التي يكون فيها
مزاجنا سيئاً أو التي نشعر فيها بالتوتر كي تجعلنا نشعر بشعور أفضل،
ولكن علماء من جامعة كاليفورنيا يحذرون من تناول السكريات بكثرة أو اللجوء
إليها في الأوقات التي نحتاج فيها لتركيزنا وذاكرتنا، حيث
تقول دراسة حديثة لهم أن السكريات تضعف الذاكرة وتجعلنا أغبياء!


ويؤثر على تركيزنا .ويعتقد العلماء أن تناول الفركتوز
بكثرة يضعف قدرة هرمون الإنسولين على القيام بعمله،

حيث أنه يقوم في الأساس بتحديد كيفية تخزين
الخلايا للسكريات والطاقة اللازمة
لتستطيع العمل وإنتاج الأفكار ..

وقد أثبتت دراسات سابقة مدى تأثير السكريات
الضار على جسم الإنسان، ولكن هذه أول
دراسة تكشف تأثير السكريات المباشر على دماغ الإنسان ..
هل يعني هذا أن السكريات تحدث ضرراً
بأدمغتنا لا يمكننا إصلاحه ..؟!

لا، فالخبر السار هنا هو أن تناول الأطعمة
المليئة بالأوميجا 3 مثل المكسرات وسمك السلمون
وزيت الزيتون يمكنه التصدي
لمفعول السكريات

الضار، حيث أن الأوميجا 3 هي أحماض دهنية
تعزز الذاكرة وتقوي التركيز، كما يعتقد العلماء
أن الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 تحمي خلايا
الدماغ من تأثير الفركتوز الضار ..

و يمكن شراء حبوب الأوميجا 3 من الصيدليات
حيث تباع بأنواع كثيرة مختلفة ..

فالنحاول المحافظة دائماً على نظام غذائي
والإبتعاد عن السكريات بقدر الإمك