شجرة الخوخ البلدي

شجرة الخوخ البلدي

و اسمه العلمي Prunus persica هي شجرة نفضية موطنها في منطقة شمال غرب الصين
بين حوض تاريم و المنحدرات الشمالية لجبال كونلون، حيث تم تدجينها و زراعتها لأول مرة، إنها تحمل فاكهة غنية
صالحة للأكل تسمى الخوخ وتعتبر من الاشجار الموسمية و تتوفر من شهر 2-5 ميلادي
شجرة الخوخ البلدي تنتمي الى الفصيلة الوردية، و تنمو الى 7 امتار واذا تم تقليمها بشكل جيد والاعتناء بها
تصل الى 4 امتار ، الأوراق متعرجة بطول 7-16 سم و عرض 2-3 سم .تظهر الزهور في أوائل الربيع قبل الأوراق
و تكون مفردة أو مزدوجة، بقطر 2.5-3 سم ، وردية، مع خمس بتلات.
و تحتوي الفاكهة على لحم أصفر أو أبيض ، ورائحة عطرة ، و جلد إما مخملي (خوخ) أو ناعم (نكتارين)
في أصناف مختلفة، اللحم حساس للغاية و يمكن ان تحدث فيها كدمات بسهولة في بعض الأصناف، و لكنه قوي
إلى حد ما في بعض الأصناف التجارية ، خاصة عندما يكون أخضر.
البذرة المفردة الكبيرة ذات لون أحمر بني ، بيضاوي الشكل ، يبلغ طولها حوالي 1.3-2 سم
وتحيط بها قشرة تشبه الخشب، الخوخ ، إلى جانب الكرز و المشمش ، هي ثمار حجرية (قطرات)
هناك أنواع مختلفة من الإرث ، بما في ذلك الخوخ الهندي أو خوخ الدم الهندي ، الذي يصل في الجزء الأخير
من الصيف ، ويمكن أن يتراوح لونه من الأحمر والأبيض إلى الأرجواني.