حلول لـ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ‏

-




حلول لـ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞﺃﺛﻨﺎﺀﺧﺒﺰﺍﻟﻜﻴﻚ ✅

1⃣ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻗﺎﺳﻴﺔ:
① ﺃﻛﺜﺮﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺻﻮﺩﺍ .
② ﻗﻠﻠﺖ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ .
③ ﻟﻢ ﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻛﻔﺎﻳﺔ .
④ ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺗﻘﻮﻝ ﺑﺨﻠﻂ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻫﻮﺍﺋﻴﺎ ﻭﺧﻔﻴﻔﺎ ﻓﺎﻟﺨﻠﻂ ﻳﺴﺘﻐﺮﻕ ﻣﻦ 3 ﺇﻟﻰ 4 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
⑤ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺯﻳﺎﺩﺓ .

2⃣ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻧﺎﺷﻔﺔ \ﺟﺎﻓﺔ :
① ﺃﻛﺜﺮﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺃﻭ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﺼﻮﺩﺍ
② ﻗﻠﻠﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻦ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ
③ ﺃﻃﻠﺖ ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺨﺒﺰ - ﺃﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﺍ.

3⃣ ﻫﺒﻄﺖ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ‏( ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺳﻂ‏):
① ﻟﻢ ﺗﺨﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻛﻔﺎﻳﺔ - ﺃﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ .
② ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺃﺻﻐﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻗﻠﻴﻞ ﻛﺎﻥ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻋﻤﻴﻘﺔ.
③ ﺣﺮﻛﺖ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺃﻭ ﻫﺰﺯﺗﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ.
④ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬﺖ ﺻﻼﺣﻴﺘﻪ.
⑤ ﺃﺩﺧﻠﺖ ﻋﻮﺩ ﺧﺸﺒﻲ ﻟﺘﺨﺘﺒﺮﻱ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻗﺒﻞ ﺗﻤﺎﻡ ﻧﻀﺠﻪ.

4⃣ ﻫﺒﻄﺖ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻛﻠﻬﺎ ﻭ ﻟﻢ ﺗﺮﺗﻔﻊ :
① ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻣﺎ ﺃﻛﺜﺮ ﺃﻭ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ.
② ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺃﻛﺒﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ .
③ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺇﻣﺎ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺟﺪﺍ ﺃﻭ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪﺍ.

5⃣ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﺭﻃﺒﺔ ‏( ﺷﺒﻪ ﻣﺒﺘﻠﺔ‏) ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ:
① ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬﺖ ﺻﻼﺣﻴﺘﻪ.
② ﺣﺮﻛﺖ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺃﻭ ﻫﺰﺯﺗﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ.
③ ﻗﻠﻠﺖ ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺨﺒﺰ - ﻟﻢ ﺗﺘﺮﻙ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ﺗﻤﺎﻣﺎ - ﺃﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪﺍ .

6⃣ ﺗﺸﻘﻖ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻨﻀﺞ :
① ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﺍ.
② ﺧﻠﻄﺖ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ .

7⃣ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﻟﻠﻜﻴﻜﺔ ﻣﺒﻘﻌﺔ \ﻣﺮﻗﻄﺔ ﺑﻌﺪ ﺧﺮﻭﺟﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ :
① ﻟﻢ ﺗﻤﺰﺟﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺟﻴﺪﺍ.

8⃣ ﺗﻘﻠﺺ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﻌﺪ ﺧﺮﻭﺟﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﺮﺍﻑ :
① ﺯﻳﺘﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻋﻦ ﺍﻟﻠﺰﻭﻡ
② ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻗﻠﻴﻞ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ .
③ ﺧﻠﻄﺖ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ .
④ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ ﻗﻠﻴﻞ ﻓﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﻴﻚ .
⑤ ﺃﻃﻠﺖ ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺨﺒﺰ - ﺃﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﺍ.

9⃣ ﺗﻜﻮﻧﺖ ﻃﺒﻘﺔ ﻟﺰﺟﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻜﻴﻚ:
① ﺧﺰﻧﺖ ﺍﻟﻜﻴﻚ ‏[ﺑﻮﺿﻌﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ \ ﺍﻟﺪﻭﻻﺏ\ ﺃﻭ ﺗﻐﻄﻴﺘﻪ ﺑﺈﺣﻜﺎﻡ‏] ﻭ ﻫﻮ ﻣﺎﺯﺍﻝ ﺩﺍﻓﺌﺎ.
② ﺃﻛﺜﺮﺕ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ .
③ ﻗﻠﻠﺖ ﻣﺪﺓ ﺍﻟﺨﺒﺰ - ﻟﻢ ﺗﺘﺮﻙ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ ﺗﻤﺎﻣﺎ - ﺃﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪﺍ .
④ ﺭﻃﻮﺑﺔ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎﻡ ﻛﺎﻧﺖ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﺍ .

🔟 ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺗﺠﺎﻭﻳﻒ ﻭﺍﺳﻌﺔ ‏[ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺠﺒﻨﺔ ﺍﻟﺴﻮﻳﺴﺮﻳﺔ ‏]:
① ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺟﺪﺍ .
② ﺧﻠﻄﺖ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺃﻛﺜﺮ ﺃﻭ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻼﺯﻡ .

1⃣1⃣ ﻟﻢ ﻳﺤﻤﺮ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ :
① ﻣﻮﺯﻉ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻻ ﻳﻌﻤﻞ ‏[ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻓﺮﺍﻥ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺮﺍﻭﺡ ﻟﺘﻮﺯﻳﻊ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ‏].
② ﺃﺩﺧﻠﺘﻲ ﻋﺪﺓ ﺻﻮﺍﻧﻲ ﻣﺘﻘﺎﺭﺑﺔ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ.

2⃣1⃣ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻟﻢ ﻳﻜﻦ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎ ‏[ ﺟﺰﺀ ﺃﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﺍﻵﺧﺮ‏] :
① ﺭﻑ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻴﺲ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎ .
② ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﻣﻌﻮﺟﺔ ﺃﻭ ﻣﻠﺘﻮﻳﺔ