احرصي على غسل هذه الأطعمة بشكل خاص

-الخس: يحل في المراتب الأولى بين الاطعمة التي يجب الحرص على غسلها جيداً للتخلص
من المواد الكيماوية التي فيها ومن التراب الذي يتجمع فيها. ينصح غسلها بالماء والخل الابيض لإزالة
كل الحشرات التي قد تتجمع فيها والتخلص منها. على أن تغسل أكثر من مرة للتأكد من النتيجة.
-الكوسا: ينصح بغسل كل الخضر والفاكهة التي تؤكل مع قشرها ومنها الكوسى والبروكولي لإزالة التراب منها
والميكروبات والمواد الكيماوية الناتجة عن المبيدات لاعتبارها تسبب مشكلات في الجهاز الهضمي.
-الفريز: قد يحتل المرتبة الاولى بين الفاكهة والخضر التي تتطلب الغسل برفق وبشكل جيد لاعتباره
يمتص المواد الكيماوية بنسب مرتفعة مما يجعله من الفاكهة التي تحمل معها خطر الإصابة بالسرطان
بحسب الاطباء، في حال استهلاكها بكثرة من دون غسلها جيداً.
-التفاح: لأن المبيدات ترش أيضاً للتفاح فمن الضروري غسلها جيداً بما اننا نتناولها مع قشرها.
كذلك بالنسبة إلى الخوخ والعنب والمشمش.
-الأرضي شوكي: لا بد من غسل أوراقها جيداً للتخلص من بقايا التراب والغبار فيها بما أننا
نتناولها مباشرةً. اغسليها بالماء الفاتر جيداً قبل تناولها. علماً أن لها ميزات عديدة، سواء إذا كنت
تسعين إلى خفض وزنك أو للتخلص من السموم ولأسباب عديدة اخرى.