الشاي الأزرق

المقادير
- الشاي : ملعقة صغيرة (أوراق شاي أزرق جافة)
- ماء ساخن : كوب
- الليمون : شريحة
- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)

طريقة التحضير
سخني الماء حتى يصل إلى درجة حرارة حوالي 80-90 درجة مئوية.
لا تتركي الماء يصل لمرحلة الغليان حتى لا يسبب مرارة في الشاي.
ضعي مقدار ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأزرق الجافة في كوب.
صبي الماء الساخن فوق أوراق الشاي، واتركي الكوب مغطى لمدة 5 دقائق.
صفي الشاي للتخلص من الأوراق.
قدمي الشاي ساخناً، ويمكنك إضافة شريحة ليمون لإضافة نكهة منعشة، وإضافة السكر بحسب الرغبة.