معكرونة بالباشميل بِحشوة البيتزا

معكرونة بالباشميل بِحشوة البيتزا المكوّنات ثلاث أكواب من المعكرونة، ويفضّل أن تكون بأشكال مختلفة ومتعدّدة. كوب من الفطر. حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً. فصين من الثوم المهروس . كوب من جبن الموازريلا المبروشة. نصف كوب من حبّ الزيتون الأسود. فلفل رومي ثلاث حبات ملونين علبه ماشروم . كوب من حبات الذرة. نص كيلو لحم مفورم طازج او بامكانك تستبدليه بعلبه لحمه بولوبيف اكسترا الجاهزة ملح وفلفل حسب الرغبة والمذاق . ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو اليابس. طريقة التحضير اسلقي المعكرونة، فضعي قدراً فيه كمية مناسبة من الماء على النار، ثمّ أضيفي عليه رشّة من الملح، والقليل من الزيت، واتركيه حتّى يغلي، ثمّ ضعي المعكرونة في القدر، واتركيها حتّى تغلي وتنضج. عند نضج المعكرونة، ارفعي القدر من على النار، وصفيها من الماء من خلال وضعها في مصفاة. قومي بتحضير صلصة البيتزا، فضعي قدراً على النار، ثمّ سخّني الزيت، وأضيفي البصل المفروم، والفلفل الأخضر الحلو المقطع، والثوم، والفطر، واستمري في تقليبهم حتّى تتذبّل، ثم اضيفي لحمه اكستر ثمّ غطي القدر واتركيه على نار هادئة جداً لمدّة لا تزيد عن الخمس دقائق. أ وفي النهاية أضيفي الأوريغانو والملح والفلفل الأسود، ثم حركي الخليط جيداً، واتركيه جيداً لمدة عشر دقائق حتى تتماسك الخلطة لتحصلي على مزيج متجانس من الخضروات والحم، حضري البشاميل كوبان من الحليب ملعقتين من الدقيق ملح وفلفل وبهار بروده بصل وثوم الطريقه ضعي قليل من الدقيق في قدر على النار مع قليل من الزيتت النباتي للتحميس ثم اضيفي الحليب وقلبي بسرعه الي ان يتماسك واضيفي البهارات وبيضه وبهيك اصبح جاهز . ضعي طبقة من المعكرونة في قاع وعاء البايركس، ثم اسكبي عليها القيل من صلصة الباشاميل ، وحركيهم جيداً حتى تتوزع الصلصة بين كل حبات المعكرونة بشكلٍ جيد، ثم اضيفي حشوه اللحم والخضار ثمّ أضيفي الزيتون الأسود حسب الرعبة ثم ضيفي الطبقه الثانيه من المكرونه واسكبي بقيه البشاميل أضيفي جبنة الموازريلا والأوريغانو على وجه المعكرونة، ثمّ ادخلي الصينية إلى الفرن المحمّى من قبل، واتركيه حتى يحمر الوجه. وصحة وعافية♡