طريقة عمل السي فوود بالبشاميل

المكونات:
1كيلو سي فود مشكل


بشاميل
2 ثمرة بصل مقطعة
2 ثمرة جزر مقطعة
3 فصوص ثوم مفروم
1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1ملعقة صغيرة قرفة
1ملعقة صغيرة جوزة الطيب.


الطريقة:
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وفي مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح. وضعي البصل و الثوم في الزبدة و قلبي حتى يذبل المزيج بعدها ضعي السي فوود على البصل و قلبي.
– تبلي المزيج بالملح و الفلفل ثم اتركيه على النار حتى ينضج وضعي القرفة و جوزة الطيب على البشاميل و قلبي جيدا ثم ضعي السي فوود في طاجن قابل للإستخدام في الفرن ثم ضعي البشاميل عليه وضعيه ا في الفرن حتى ينضج ثم قدميه.