شكلمة جوز الهند السعودية

المقادير
- جوز الهند : 2 كوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- بياض البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
اخلطي جوز الهند مع بياض البيض، والعسل، والفانيلا جيداً في وعاء.
أضيفي الزيت، وماء الزهر، وامزجي.
شكلي كرات متوسطة من الخليط وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 -20 دقيقة حتى تتحمر من الجوانب وتصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدمي الشكلمة.