فاكهة تاد

الإسم النباتي:Borassus flabellifer العائلة:Arecaceae تدعى فاكهة تاد أيضا تاد-غولا حلوة جدا وناعمة، وأفضل في موسم الصيف. و هي فاكهة صيف شعبية في الهند (اندرا). نخلة فاكهة تاد لها ميزة كبرى في المشهد من المناطق الاستوائية فهي طويلة القامة جدا و منتصبة و يصل طولها أحيانا الى 30 م مترا طولا و 1-2 في الطوق. ذات جذع رمادي مسود و أسطواني. و هي شجرة قوية و يمكن أن يعيش 100 سنة أو أكثر. الغالبية العظمى من علماء النبات يقولون بأن هذه الشجرة نشأت في الهند فقط. وهي شجرة متعددة الأغراض جدا مع العديد من الإستخدامات الأخرى إلى جانب توفير الفواكه الصالحة للأكل. و تنمو أيضا في البرية في أجزاء كثيرة من الهند. و تنمو أيضا في غينيا الجديدة وسري لانكا وجنوب شرق آسيا. ذات تيجان كبيرة تحمل كل واحد منها من 30 الى 40 ورقة. فاكهة تاد مستديرة ذات لون بني غامق في الجزء السفلي و لون أخضر في الأعلى. و تنمو على شكل مجموعات، ويتغير لونه إلى البني المصفر عندما تنضج فاكهة تاد ذات بذور,من واحدة الى ثلاثة و ناذرا ما تحتوي على أربعة بذور. حجمها 15-20 سم وعندما يتم قطع الفاكهة تجد داخل البذور سويداء مع لب حلو شفاف شاحب أبيض. السويداء هي نسيج يوجد داخل بذور أغلبية النباتات المزهرة. يتم تغطية جزء من هلام الفاكهة بقشرة رقيقة، بنية مصفرة يتم حصادها بالأيدي. و يشكل غداء منعش خصوصا في الصيف. يتم مزجه أيضا مع الطحين ويتم إجراء العديد من المحضرات الغذائية منه. نخلة تاد تنمو بشكل طبيعي بدون أيه رعاية خاصةو لا تحتاج الى الري أو السماد. و تؤتي ثمارها بعد 12 أو 15 سنة.