طريقة عمل صنية البطاطا باللحمة

المقادير



بهارات مشكله وفلفل.
نصف كاس زيت زيتون.
جبنة البارمزان حسب الرغبة.
طريقة العمل
في وعاء نحمر البصل مع قليل من الزيت ، ثم نضيف اللحم ونقلب جيدا ثم ناخذ البطاطا ونهرسها ، ونضيف لها البهار والملح نرصها في صنية فرن ، ونضيف اللحمة والبصل فوقها ، ثم نضيف طبقة اخرى من البطاطا من اعلى ، بامكاننا اضاافة جبنة البارمزان على الوجه ندخلها لفرن حتى تذوب الجبنة وتحمر قليلا وصحتين.1كغم بطاطا مسلوقة ومهروسة. 1بصله مفرومة ناعم. 200غرام لحمه مفرومة.