خبز بالشيكولاتة

مقادير خبز بالشيكولاتة : 2 كوب دقيق 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 2/1 كوب زبدة 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 بيض 4/3 كوب ماء مقادير الحشو : تفاح أو موز أو قطع شيكولاتة (حسب رغبتك) طريقة عمل خبز بالشيكولاتة : 1. فى وعاء عميق اخلطى الدقيق مع الخميرة و الحليب جيدا و قومى بتقليبهم معا . 2. فى وعاء آخر اخفقى البيض مع الزبد و السكر بالمضرب اليدوى حتى تمام ذوبان السكر و الحصول على قوام كريمي . 3. ضيفى خليط الدقيق على خليط البيض بالتدريج مع استمرار الخلط . 4. ضيفى الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى الحصول على عجين متجانس . 5. قومي بفرد العجين علي سطح أملس مرشوش بالدقيق . 6. شكلى العجين علي هيئة مثلثات. 7. قومي بحشو مثلثات العجين بأي حشو مما يلي حسب رغبتك : ( تفاح مع السكر البني و القرفة ، أو بالموز ، أو بقطع الشيكولاته. ) 8. قومى بلف مثلثات العجين لتصبح مثل شكل الكرواسون . 9. اتركي العجين جانبا حتي يُختمر . 10. بعد ان يختمر العجين رشيه بالماء أو ببياض بيض. 11. سخنى الفرن على 180 درجة . 12. رصى العجين فى صاج مدهون قليل من الزيت . 13. ادخلى الصاج الفرن لمدة 12 دقيقة او حتى تمام النضج . 14. قدمى الخبز مربي أو فاكهة كحلى إفطار أو عشاء.