الستيك بصوص المشروم والكريمة

المقادير شرائح لحم ستيك 4 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب مشروم شرائح 1 ملعقة كبيرة دقيق 3 كوب شوربة لحم 2 كوب كريمة طبخ 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود مطحون طريقة التحضير:- تبلي الستيك بالملح و الفلفل الأسود ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. احضري مقلاه على نار متوسطة سخني الزيت و 2 ملعقة كبيرة زبدة. ضعي الدقيق على الزيت و الزبدة و قلبي بإستمرار حتى لا يحترق و يصبح ذهبي اللون. ضعي الستيك في الزيت و قلبيه على كلا الإتجاهين حتى ينضج ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن. غطي الصينية بالفويل (السلفان)ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج. عمل صوص المشروم و الكريمة:- احضري مقلاه على نار متوسطة ضعي باقي كمية الزبدة ثم ضعي المشروم و قلبي بإستمرار لمدة 8 دقائق. ضعي البصل على المشروم و قلبيه. تبليه مزيج المشروم و البصل بالملح و الفلفل و قلبيه. ضعي الشوربة و الكريمة على المشروم و قلبيه ثم ضعي المزيج على شرائح الستيك. قدمي الستيك بالكريمة والمشروم مع الأرز حسب الرغبة. صحة وهنا..

يعطيك العافية على الصفه الطيبة ..

ألف شكر على مرورك العطر
حضورك نورني وزادني شرف
دمت بكل خير .."

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنون الورد ❀

يعطيك العافية على الصفه الطيبة ..

كل الشكرعلى الموضوع المميز والمعلومات المفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو علياء

كل الشكرعلى الموضوع المميز والمعلومات المفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

ألف شكر على مرورك العطر
حضورك نورني وزادني شرف
دمت بكل خير .."

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير