فطائر الكاسترد

المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
انثري الطحين على سطح العمل، ثم ضعي مربعات عجينة البف باستري وقطّعي كل مربع إلى دائرة كبيرة الحجم بإستخدام قطاعة الكوكيز.
حضري صينية فرن وإدهنيها بالقليل من الزبدة، ثم وزعي دوائر العجين في الصينية وادهني أطراف العجين بالبيض المخفوق.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعيها جانباً حتى تبرد.
في قدر على نار متوسطة ضعي بودرة الكاسترد، ونصف كوب من الحليب البارد، وحركي المكونات جيداً.
في قدر آخر، ضعي باقي كمية الحليب وملعقة السكر، وحركي حتى يغلي، ثم أضيفي خليط الكاسترد وحركي بشكل سريع حتى يتماسك.
أضيفي الفانيليا، ثم ارفعي القدر عن النار.
احشي دوائر البف باستري بخليط الكاسترد، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عٍشُق -

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

شكرا للمرور

-





مكنون جميل
سلم الجهد ولك الشكر أرتال.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة - سمَـا.

-





مكنون جميل
سلم الجهد ولك الشكر أرتال.

شكرا للمرور

يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب !
حفظك الله ورعآيته .
لِـ روحك باقات الورد