شوربة البقوليات بالنقانق

المقادير


- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- النقانق : 5 حبات (بقري / مقطع شرائح)
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مسلوقة ومصفاة)
- لوبياء : نصف كوب (بيضاء / مسلوقة ومصفاة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 4 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (معصورة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

• سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي البصل والنقانق وقلبي لمدة 5 دقائق.
• أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والمرق والملح والكمون والفلفل وقلبي.
• أضيفي الفاصوليا واللوبيا وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
• اسكبي الشوربة بالأطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

-




يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ..

سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي ..

سلمت يمناك على
الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
تحياتي لك