خبز طحين الحمص كيتو

المقادير
- دقيق الحمص : كوبان ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة وربع
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة (سكر فواكة طبيعي)
- صودا الخبز : علبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 375 مئوية.
بطني قالب خبز بورق الزبدة وادهنيه بالقليل من الزيت.
اخلطي دقيق الحمص مع السكر، والبيكنج صودا، والملح.
أضيفي الصودا للمزيج بالتدريج مع العجن حتى تمتزج المكونات.
اسكبي الخليط بالصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنفش ويصبح الخليط ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من الصينية وقطعيه شرائح وقدميه.