طريقة عمل الكريب الحلو

المقادير
- البيض : 3 حبات
- دقيق : كوب
- حليب : نصف كوب (سائل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- القشطة : عبوة
- الفراولة : كوب (شرائح)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (سائلة)

طريقة التحضير
اخفقي البيض في وعاء بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق، والحليب، والسكر، والفانيليا، وأعيدي الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
غطّي المزيج، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، ثم ادهنيها بملعقة صغيرة من الزبدة.
صبي مقدار مغرفة من مزيج الكريب في المقلاة ووزعيه بشكل دائري، واطهيه لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيه على الجانب الآخر لمدة 15 ثانية، ثم ارفعيه من المقلاة.
كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
ادهني الكريب بالقشطة، ثم قومي بطيّه على شكل نصف دائرة، وزيّنيه بالشوكولاتة السائلة، وشرائح الفراولة، وقدميه.