أسهل وصفة شكشوكة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
‏سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة، ونكّهي بالفلفل الأحمر الحار، والزعتر المجفف، والبصل، والفلفل الأخضر ‏الحارّ، والملح، والفلفل الأسود.‏ ‏ ‏
قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي الطماطم وقلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً، ثم أضيفي البيض المخفوق وقلّبي المزيج حتى ينضج البيض.‏
أطفئي النار عندما ينضج البيض، وزيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّميها.