شوربة لسان عصفور بالخضار

المقادير

• 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس (أو سمن)
• 2 x كوب مرق الدجاج
• 1 x عدد طماطم (مبشورة)
• 1 x كوب لسان عصفور
• 1 x عدد حباية جزر (مبشورة)
• 1 x عدد بصلة (مبشورة)
• 1 x عدد كوسة (مبشورة)

الخطوات

1. نرفع الزيت او السمن علي النار ونحمر لسان العصفور.
2. نضيف البصل المبشور ونقلب دقيقة و بعدها نضيف الطماطم والجزر.
3. اخر حاجة نضيف الكوسة ونقلب كل الخضار دقيقة او دقيقتين ونضيف مرق الدجاج ونسيبة يغلي.الى أن ينضج . يقدم ساخنا . بالهنا والشفا