عندما تتغذى الأم جيدًا فإن مرور الفيتامينات والمعادن والمغذيات من المشيمة إلى الجنين، يزيد من التطور والنمو العقلي لدى الجنين. لذلك فإن أي خلل في البرنامج الغذائي للحوامل سوف يزيد من احتمالات انخفاض مستويات ذكاء الجنين، لا سيما إذا ما حصل هذا الخلل في برنامج الحوامل في الأسبوعين السادس والثاني عشر من الحمل؛ لأنهما يشكلان فرصة حاسمة في تحديد ملكات الذاكرة المتمثلة بالذهن الذي يحدد ذكاء الجنين.
التغذية وقوة الذاكرة
العديد من الدراسات حول الغذاء والذاكرة وأمراض الشيخوخة لفتت إلى أن الغذاء الذي نأكله له تأثير على قدرتنا على التذكر مع تقدمنا في العمر. وأكدت على ذلك الدراسة التي قام بها الباحثون في كل من مستشفى بريغهام والمستشفى النسائي ونشرتها مجلة طب الأعصاب؛ إذ أشارت إلى أن النساء اللواتي يتناولن كثيرًا من الدهون المشبعة التي ترفع نسبة الكولستيرول الضار في الجسم والدم تكون نتائجهن أقل في اختبارات التفكير وسرعة التذكر والبديهة، وهن أكثر عرضة للسكتات الدماغية وتلف خلايا المخ بسبب تراكم الكولستيرول في الدم.
في المقابل، أشارت إلى أن النساء اللواتي استخدمن الأطباق التي تحتوي على الدهون غير المشبعة كنّ أقل عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر الذي له علاقة بالأوعية الدموية.
لذلك النظام الغذائي الصحي للدماغ يحتوي على مادة البوليفينول النباتية الموجودة في التوابل والشاي الأخضر والتوت. أفضل طريقة لتقوية الدماغ بالتغذية