12-04-2020
|
#1
|
قدٌوَمْ آنَيِقْ: Oct 2019
المشاركات: 2,788,605
معدل تقييم المستوى: 6
|
الفتــة بالطريقـة المصــرية
المكوّنات
- 5 طماطم
- ¼ ك رز
- 6 فصوص ثوم مفروم
- بصله
- ½ ك لحمة قطع
- 2 عيش بلدي
- ملعقة صلصة
- توابل
طريقة التحضيــر
- نقطع اللحمة قطع صغيرة
- لسهوله التسويه و نقوم نشمعها
- فالحلم نضعها في حله و نحركها
- في كل الجوانب و بعدين نضيف
- ماء ونسلقها ونحط بصله مقطعة اربع.
- و ورق لورى وحبهان و فلف
- نغسل الرز و نحط سمنه
- و ربع مكعب ماجي و نضيف الرز
- و الماء و الملح
- نقطع الطماطم و تضربها في الخلاط.
- و في حله صغيرة نسخن ملعقة
- سمنه او نحط ملعقة ثوم مهروس
- و نزود ملعقة خل وبعدين ننزل بعصير
- الطماطم مصفي و نزود ملعقة
- صغيرة سكر و فلفل اسود و معلقتين
- صلصة و نسيبها لحد ما تستوي و تتقل
- نقطع العيش قطع متساويه
- و في حله نحط سمنه و باقي الثوم
- المهروس و ننزل بالعيش
- و نقلب لحد ما كله يقرمش بسيط
- نحطهم في طبق كبير بايركس
- العيش الاول ثم الرز وبعدين ننزل
- بالشوربه ونحط اللحمة
و ننزل بالصلصه
وبالهنا والشفا
خالص تحياتى وحبــى
- الدكتــور علــى
__________________
[IMG]  [/IMG]
|
|
|
العرض الشجري