مقادير شوي صدور الدجاج
500 غرام من صدور الدجاج.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
4 فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
4 ملاعق كبيرة من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
20 دقيقة
خلط التتبيلة
ضعي الليمون الحامض والثوم وزيت الزيتون وبودرة البصل ولبن الزبادي ونكهي بالملح والفلفل الأسود، ثم امزجي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
خلط التتبيلة
تتبيل صدور الدجاج
أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلّبي حتى تمتزج المكونات معاً، ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة الـ3 ساعات على الأقل.
تتبيل صدور الدجاج
شوي صدورالدجاج
ادهني صينية فرن بزيت نباتي وأضيفي الدجاج وشرائح من الليمون لنكهة أقوى، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي الـ30 دقيقة، مع مراعاة تقليب الدجاج من حين لآخر حتى يتحمر من الجهتين.
شوي صدورالدجاج
تقديم صدورالدجاج
قدمي الدجاج في طبق التقديم على سفرتك وقدميه بجانب الثومية والأرز البسمتي.
تقديم صدورالدجاج
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 165 الدهون 7g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 1g
سكر 1g البروتين 24g
الكوليسترول 72mg
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه