طريقة عمل افخاذ دجاج مشوية بالليمون الكزبرة حصري 2020
 

مكونات عمل افخاذ دجاج مشوية بالليمون الكزبرة 2020
3 رطل. أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
1/4 كوب زيت زيتون
2 ليمونة ، العصير والقشر
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا



طريقة عمل افخاد دجاج مشوية بالليمون والكزبرة 2020
في وعاء متوسط ​​، اخلطي الكزبرة والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل ومسحوق الفلفل الحار والملح والكمون والفلفل الأسود.
أزيلي ملعقتين كبيرتين من التتبيلة واحتفظي بها لوقت لاحق.
في كيس كبير ، اخلطي الدجاج مع التتبيلة المتبقية.
يُغلق الكيس ويجب التاكد من أن الدجاج مغطى بالتساوي في تتبيلة الكزبرة والليمون ، ثم يُبرّد لمدة 2 إلى 10 ساعات من النقع .
سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية ، ثم أخرجي الدجاج من التتبيلة ، وتخلصي من التتبيلة ، واشويها لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى تنضج بالكامل
يُرفع الدجاج عن الشواية ويُرش بالتتبيلة المحفوظة. دعي الدجاج المشوي يرتاح لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم. يقدم الدجاج مع شرائح الليمون والكزبرة المقطعة الإضافية للتزيين.

طرح هادف.

والله يعافيك على هذا الجهد.

موضوع رائع
تسلم الايادي
دمت بخير

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك