https://dorar.at/imup2/2020-10/84512...42-400x235.jpg


يُمكنك تحضير وجبات تاكو لذيذة في البيت بمكونات موجودة في مطبخك، ولن يستغرق الأمر منك الكثير، فقد تحتاج إلى 45 دقيقة تقريباً حتى تصبح ساندوتشات التاكو اللذيذة جاهزة. . تكفي هذه الطريقة لتحضير 8 حصص من التاكو.


طريقة تحضير تاكو الدجاج بالجبن
المكونات:

• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل
• زيت الزيتون حسب الرغبة
• 2 من صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
• 100 غرام جبنة كريمي
• نصف كوب من مزيج الجبن (80 غراماً)
• خبز تورتيلا

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. في وعاء، أضف الفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والزعتر، ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والملح، والفلفل، واخلطها معاً.
3. توضع صدور الدجاج على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
4. رش عليها زيت الزيتون وصب نصف كمية التوابل فوق الدجاج ووزعه على جانبي الدجاج. احتفظ بالتوابل المتبقية لوقت لاحق.
5. اخبز الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 75 درجة مئوية.
6. ابشر الدجاج المطبوخ أو قطعه إلى قطع صغيرة.
7. أضف الآن الجبن الكريمي ومزيج الجبن والتوابل المتبقية، واخلطها جيداً بقطع الدجاج الصغيرة.
8. ضع ملعقتين من خليط الدجاج في الثلث السفلي من خبز التورتيلا.
9. نلفها بإحكام وتوضع على صينية خبز.
10. اخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.