منتدى رواية عشق - تشيز كيك الزبادي

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - تشيز كيك الزبادي (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=78952)

تشيز كيك الزبادي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w550_h550.jpg
المقادير
- للحشوة :
جبن كريمي : علبتين
البيض : 3 حبات
سكر : كوب
لبن زبادي : 2 كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
النشاء : ملعقة كبيرة
- مقادير قاعدة التشيز كيك :
بسكويت دايجستف : 2 كوب (مطحون)
السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)
.‘

طريقة التحضير
اخلطي البسكوت المطحون مع السكر البني ثم أضيفي الزبدة المذوبة جيداً ورصي المزيج في صينية التشيز كيك.
سخني الفرن على حرارة 325 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 6 دقائق ثم ازيليها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد.
اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً وكريمياً ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط.
أضيفي السكر واخلطي ثم أضيفي اللبن الزبادي والفانيلا وعصير الليمون والملح والنشا وقلبي حتى يتجانس الخليط.
صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 40 - 50 دقيقة حتى تتماسك ثم اتركيها لتبرد في حرارة الغرفة واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
عند التقديم زينيها بالفواكة المفضلة لديك وقطعيها وقدميها باردة.

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ
https://akhawat.islamway.net/forum/u...1199813295.gif

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي وتقديري

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

كل الشكر لكم لجمال الانتقاء
دمتم بكل الود والمحبة
تحيتي وتقديري
https://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/100 (79).gif https://www.3b8-y.com/vb/images/smil...28d0a11ee8.gif https://www.3b8-y.com/vb/images/smilies/100 (79).gif

وصفات جميله ورائعه
طرحتي فابدعتي دمتي ودام عطائكِ
سلمت أناملكِ على الجلب المميز
اعذب التحايا لكي
خ ـالد الشاعر