كوبان من الدقيق 2-نصف كوب من اللبن 3-ملح 4-ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
طريقة التحضير
في البداية ينخل الدقيق و يضاف اليه ذرة الملح و البيكنج بودر 2- ثم ندفي اللبن و يضاف الى الدقيق و من ثم يعجن وممكن أن يزيد او يقل اللبن المهم أن نعجن جيدا الى ان تتكور معنا العجينة و تصبح سهلة للفرد فنعجنها لمدة ربع ساعة. 3- نقوم بتقطيع العجينة الى قطع متساوية و نفردها فكل قطعة بالنشابة ونشكلها اشكال حسب رغبة الشخص. 4- نقدح الزيت و نقوم بتحمير قطع الفطير و سوف نلاحظ انها تنتفخ و لن تأخذ وقت طويل حتى تحمر . 5-نزيلها و نضعها على مناديل المطبخ ثم توضع فى طبق و نقوم برش السكر الناعم عليها اتمنى ان تنال اعجابكم
