|
مهلبية قمر الدين
1- ضعي قمر الدين في وعاء عميق واغمريه بالماء الساخن حتى تحصلي على صلصة ثقيلة. 2- في قدر على النار، ضعي القشدة، السكر وثلاثة أكواب من الحليب واتركي المكونات حتى تسخن. 3- في وعاء صغير، ذوّبي 5 ملاعق نشاء كبيرة في نصف كوب من الحليب البارد. 4- أضيفي النشاء الى القدر وحرّكي باستمرار حتى تحصلي على مزيج متماسك. 5- زيدي ماء الورد وماء الزهر، حرّكي حتى يتجانس المزيج ثم اسكبيه في كاسات التقديم. 6- في قدر على النار، ضعي قمر الدين وما تبقى من كمية النشاء وحرّكي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى ذوبان قطع قمر الدين. 7- وزّعي مزيج قمر الدين على وجه أكواب المهلبية وادخليها الى الثلاجة حتى تجمد. 8- زيّني مهلبية قمر الدين بالفستق الحلبي ثم قدميها على سفرتك. |
طرح رآئع بإبدآع لآ يُضآهى
فكراً ومنطوقاً وعطآء يفوق الخيآل سلمتم ودمتم كما تحبون وترضون وفقكم الله وأمد أعمآركم أرق التحآيا لمقآمكم https://upload.3dlat.com/uploads/135733709012.gif |
|