منتدى رواية عشق
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 6 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)
-   ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   طريقه عمل بيكاتا بصوص البوافر 2017 (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=3161)

⦁.Σнѕαѕ.☘ 08-03-2017 05:08 PM
طريقه عمل بيكاتا بصوص البوافر 2017
 
https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1416179475.jpg

المقادير

  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • ½ x كيلو لحمة بتلو (أو كندوز مقطعة شرائح)
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
مقادير صوص بوافر

  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • ¼ x كوب مرق اللحم
  • ½ x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x معلقة صغيرة مستردة (او حسب الرغبة)




الخطوات

  1. هنتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل.
  2. فى طاسة على النار هنشوى شرائح اللحمة لحد ما تستوى.
  3. بعد كده هننشل شرائح اللحمة من على النار وتترك جانبا.
  4. هنحضر صوص البوافر
    1. هنذوب الزبدة فى طاسة ساخنة و نضيف البصل و يترك حتى يصبح لونه ذهبى.
    2. بعد كده هنضيف الفلفل الأسود و يقلب لمدة 2 دقيقة.
    3. بعدين هنسكب المرقة و المستردة و الكريمة على الخليط.
    4. يتبل الصوص بالملح و يترك على نار متوسطة لحد ما يتقل.



  5. هنضيف شرائح اللحمة لصوص البوافر وهنقلبهم على النار جوالى دقيقة وبكده تصبح جاهزة للتقديم.

صاحبة السمو 08-03-2017 05:20 PM
تسلم ايدك وصفة مميزة
يعطيكِ العافية
ودي :eq-33:

أوتار الشوق 08-06-2017 09:10 PM
روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

الفجر البعيد 08-11-2017 01:00 AM
جزاكم الله عنا كل خير

‏همس 08-11-2017 01:06 AM
رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد

ساعي البريد 08-14-2017 07:12 AM
إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك


الساعة الآن 05:38 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 6 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin Hosting By R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! RESHQ ! © 2010
new notificatio by R-ESHQ
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع