منتدى رواية عشق - تشيز كيك الأوريو بدون فرن

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- لقاعدة التشيز كيك :
بسكويت أوريو : 300 غراماً
الزبدة : 150 غراماً (مذابة)
- للحشوة :
جبن كريمي : 500 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
سكر البودرة : كوب
كريمة الخفق : نصف كوب
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
كريمة : حسب الرغبة (كريمة بسكويت الأوريو البيضاء / اختياري)
- للتزيين :
بسكويت أوريو : حسب الحاجة (مفروم)
الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة)
صوص شوكولاتة : حسب الرغبة

طريقة التحضير
قومي بفصل البسكويت عن الكريمة واحتفظي بها جانباً.
في محضرة الطعام، اطحني بسكويت الأوريو جيداً.
أضيفي الزبدة المذابة، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
ضعي الخليط في قاع قالب التشيز كيك، واضغطي عليه جيداً لتشكيل القاعدة.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية، والسكر البودرة، والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
أضيفي الكريمة المخفوقة واخفقي بلطف حتى تتجانس المكونات.
إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة حشوة بسكويت الأوريو البيضاء إلى الخليط.
أخرجي القالب من الثلاجة واسكبي خليط الجبنة الكريمية فوق القاعدة.
وزعي الخليط بالتساوي وساوي سطحه.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يبرد تماماً ويتماسك.
قبل التقديم، زيني التشيز كيك ببسكويت الأوريو المفروم وشوكولاتة مبشورة أو صوص شوكولاتة.