منتدى رواية عشق - ما هي الأطعمة التي تحتوي على أكسالات الكالسيوم

أكسالات الكالسيوم هو مركب طبيعي موجود في العديد من الأطعمة. في حين أن الكالسيوم معدن أساسي لصحة العظام
إلا أن الأوكسالات يمكن أن ترتبط بالكالسيوم في الجسم وتشكل بلورات، مما قد يؤدي إلى حصوات الكلى لدى الأفراد المعرضين للإصابة.
معرفة الأطعمة التي تحتوي على أكسالات الكالسيوم يمكن أن تكون مفيدة لأولئك الذين يتطلعون إلى إدارة تناولهم.
فيما يلي دليل للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أكسالات الكالسيوم:
الأطعمة عالية الأوكسالات
السبانخ: السبانخ من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الأوكسالات. فكر في الاعتدال إذا كنت عرضة لحصوات الكلى.
الراوند: الراوند هو نبات لاذع يستخدم عادة في الفطائر والمربيات. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات.
البنجر: البنجر هو من الخضروات الجذرية الملونة التي تحتوي على مستويات معتدلة من الأوكسالات.
رقائق البطاطس: يمكن أن تحتوي رقائق البطاطس وغيرها من الوجبات الخفيفة المقلية على مستويات عالية من الأوكسالات، خاصة إذا كانت متبلة.
المكسرات والبذور: بعض المكسرات والبذور، مثل اللوز والكاجو وبذور السمسم، تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات.
الشوكولاتة: تحتوي منتجات الشوكولاتة والكاكاو على الأوكسالات، لذا فإن الاعتدال هو المفتاح، خاصة بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بحصوات الكلى