منتدى رواية عشق - شوربة تورتيلا بالدجاج

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - شوربة تورتيلا بالدجاج (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=264976)

شوربة تورتيلا بالدجاج

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع مكعبات)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- طماطم : 2 كوب (مفرومة ناعم)
- الفلفل : نصف كوب (أخضر وأحمر حار / مفروم ناعم)
- الفاصوليا الحمراء : 2 كوب (حبّ / معلبة مغسولة ومصفاة)
- خبز التورتيلا : 2 كوب (محمص ومكسر إلى قطع متوسطة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة ناعم ومغسولة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والفلفل الحار، والفاصولياء، ومرق الدجاج، ومكعبات الدجاج
في قدر على نار متوسطة.
نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج.
حركي الخليط باستمرار حتى يبدأ بالغليان، ثم خففي النار واتركي القدر
لحوالي 8 دقائق، مع التحريك من وقت إلى آخر.
أضيفي الكزبرة المفرومة والثوم، واتركي الشوربة لمدة 5 دقائق إضافية
حتى تمام النضج.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، ثم وزعي على وجهها التورتيلا
المحمّصة، وقدميها ساخنة.

سلمت يدآك على هذآ الإبدآع
لاعدمنـآ هذا التميز
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
مع خالص شكري وتقديري

سلمت يداك علي طرحك
انتظر ابداعك القادم

-

إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2

_

تباركت أناملك
وليُمنآك الجآلبه عُمق الشكر
ولـِ روحك أجل سلاماً ض2

سلمت يداك على روعة الطرح
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير