منتدى رواية عشق - سكونز بالكرانبيري المجفف

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - سكونز بالكرانبيري المجفف (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=243692)

سكونز بالكرانبيري المجفف

https://up6.cc/2023/10/169792848498411.jpg

مقادير الحشوة :
التوت البري : نصف كوب (طازج)
التوت البري : نصف كوب (مجفّف)
كاجو : نصف كوب (مطحون)
الجوز : نصف كوب (مطحون)
ماء الورد : ربع كوب
سكر : ملعقة كبيرة
- دقيق : كوب
- سميد ناعم : نصف كوب
- حليب : ملعقة كبيرة ونصف (مجفّف)
- سكر البودرة : ملعقة كبيرة
- سمن : 150 غراماً (أو زبدة، حسب الحاجة)
- المحلب : نصف ملعقة صغيرة
- خميرة : نصف ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ملعقة كبيرة ونصف
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف
- سكر : ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الدقيق ودقيق الفرخة والحليب المجفف وسكّر البودرة والمحلب.
ذوّبي في قدر السمن وأضيفيه على المكوّنات الجافة ثمّ امزجي المكونات جيداً واتركيها ترتاح لفترة لا تقل عن 4 ساعات.
بعد أن يرتاح المزيج، أضيفي ماء الورد وماء الزهر والخميرة وامزجي لتحصلي على عجينة متماسكة.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التوت البري الطازج والتوت البري المجفّف والكاجو المطحون والجوز المطحون ثمّ أضيفي السكر وماء الورد واخلطي المزيج جيداً.
قسّمي العجينة إلى كريات صغيرة واحشيها بمزيج التوت البري ثمّ ضعي العجينة في قالب المعمول أو شكّليها حسب رغبتك.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي أقراص العجين على صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى يتغيّر لونها.
أخرجيها من الفرن ورشّي عليها سكر البودرة.
سمات

بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمميز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك

-

وصفة شهية جدًا
شُكرًا على جمـال طرحك المميز :x37:
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .
لك :f15:

شكراً يَ ألق
لـِ جمال هذا الآنتقاء وَ التقديم
دمتِ بخير

https://www.raed.net/img?id=389576
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif

الشكر لله تعالى ثم لكم موصول
سلمت أناملكم على الطرح القيم
الواصفة جميلة بحق راقت لي كثيراً
ويعطيكم العافية على المجهود المبذول
ما ننحرم من فيض عطائكم وإبداعكم
لكم تحياتي وفائق شكري
ولكم كل الود واعطر الأماني
يسلموآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ

https://www.raed.net/img?id=405932
http://img21.dreamies.de/img/949/b/swrds0xsqvw.png
القيصر العاشق http://www.r-eshq.com/vb/images/icons/u11.gif
البـ https://www.raed.net/img?id=374697 مديح آل قطب https://www.raed.net/img?id=374697ـــرنس
https://www.raed.net/img?id=389575

https://www.khlgy.com/do.php?img=126253

طرح جميل
يعطيك العافيه