https://up6.cc/2023/08/169257067893341.jpg


1 كيلوغرام شريحة ستيك لحم بقري ميلانيز
250 غرام جبن كريمي
200 غرام مارتديلا مطهية
صلصة طماطم
زيت
فتات الخبز
بيض
ملح وفلفل
دقيق
الطريقه
1. أزيلي دهون اللحم البقري وأضيفي الملح إليه.
2.اغمسيه في الدقيق ، ثم في البيض وفتات الخبز.
3.حمريه أو اخبزيه في الفرن.
4.غطي سكالوب الميلانيز المطهي بالمارتديلا.
5.ضعي شرائح الجبن الكريمي على الوجه ثم يليها صلصة الطماطم.
6.اخبزي السكالوب في الفرن حتى النضج.