منتدى رواية عشق
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 6 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)
-   ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=18867)

سرالهوى 07-18-2018 12:40 AM
طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء
 


طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء

مقادير الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء

  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • 3 ملاعق كبيرة من الأوريغانو.
  • 3 ضروس من الثوم مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • نصف كوب من الطماطم الكرزية.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • باكيتان من الباستا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء

  • يُوضع الزيت في وعاء عميق على النار، ثمّ يضاف إليه كل من الأوريغانو والثوم المفروم والزعتر المجفف والفلفل الأحمر المطحون، وتُقلَّب المكونات حتى تفوح رائحة الأعشاب.
  • تُضاف الطماطم الكرزية مع الاستمرار بالتقليب، ثمّ تترك على نار هادئة مع تغطية الوعاء لمدة 5 دقائق وتذبل الطماطم.
  • يُضاف الخلّ الأبيض والملح والفلفل الأسود المطحون مع التقليب حتى تصبح الصلصة متماسكة.
  • تُسلَق الباستا بالماء مع إضافة الزيت والملح وتترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
  • تُضاف الباستا إلى الصلصة الحمراء، وتُقلّب لمدة دقيقتين.
طريقة تقديم الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء

  • توضع الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في أطباق للتقديم، وتُقدَّم ساخنة كطبق رئيس.
طريقة عمل الباستا بالجبن

مقادير الباستا بالجبن

  • باكيتان من الباستا الجاهزة.
  • كوب كبير من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب كبير من الكريمة السائلة.
  • كوبان كبيران من الزبدة.
  • حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم.
طريقة تحضير الباستا بالجبن

  • تُسلق الباستا بالماء والزيت لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
  • تذوب الزبدة ثم تخلط مع الجبن الكريمي والكريمة حتى تمتزج المكونات معًا ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك.
  • تقلب شرائح البصل مع الزيت حتى تذبل.
  • تُخلط الباستا مع خليط الجبن والزبدة وشرائح البصل جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
طريقة تقديم الباستا بالجبن

  • توضع الباستا بالجبن في طبق للتقديم
  • تُزيّن بالكزبرة المفرومة وتُقدَّم كطبق رئيس

أبو علياء 07-18-2018 01:16 AM
شكرا لكم على روعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على الطرح الاكثر من رائع
ربي يعطيكم الف عافيه
على كل ما تقدموه من جديد ومفيد
وفي انتظاااار جديدكم...
.*. دمتم بسعاده لاتغادر روحكم.*.

الغريب 07-18-2018 01:18 AM
الف شكر لك على الروعة وجمال الحضور
سلمت يداك على طرحك الاكثر من رائع
و الله يعطيك الف عافيه.

أيــلُولَ 07-18-2018 01:37 AM
.


وصفة شهية ولذيذة
يسلموا دياتك للجلب

غـُـلايےّ 07-18-2018 01:39 AM
طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

لذة مطر ..! 07-18-2018 02:00 AM
سلمت يديك ي ذوق
ماننحرم منك ومن عطائك :eq-34:


الساعة الآن 08:00 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 6 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin Hosting By R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! RESHQ ! © 2010
new notificatio by R-ESHQ
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع