منتدى رواية عشق - فطائر البف باستري بالبيض والجبن

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - فطائر البف باستري بالبيض والجبن (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=167214)

فطائر البف باستري بالبيض والجبن

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.png

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة شرائح)
- البيض : 6 حبات
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم / للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي الطحين وحركي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب بالتدريح مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي الجبن واخلطي حتى تذوب الجبن ثم تبلي بالملح.
مدي قليلاً رقائق الف باستري ثم ضعي الشرائح في صينية كب كيك وزعي كمية من صلصة الجبن المحضرة ووزعي شرائح الطماطم وأضيفي بيضة في كل حبة كوب من البف باستري.
أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وينضج البيض.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

يسلموا الايادي

ودي

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

سلمت الاكف المبدعه
تحيه والياسمين ..
لروحك سعاده لاتنتهي

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار