https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

وقت الطهي: 20 دقيقة
يكفي لـ 4 أشخاص


المقادير:

للتتبيلة :
البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون : نصف كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة

- الشمر : 6 حبات (متوسط الحجم / مقطع شرائح رفيعة)
- التفاح : 3 حبات (مقشر/ مقطع شرائح صغيرة)
- الزيتون : نصف كوب (منزوع النواة / مقطع شرائح)
- النعناع : كوب (أخضر / مفروم)
- الجبن الأبيض : كوب (مفتت)


طريقة التحضير:

- في صحن عميق، أضيفي الشمر والتفاح والزيتون الأخضر والنعناع والجبن، وباستخدام ملعقتين خشبيتين قلبي الخضراوات لتختلط جيداً.

- في وعاء منفصل ضعي البصل، عصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل وقلبي مكونات الصلصة لتختلط.

- انقلي الخضراوات إلى صحن التقديم واسكبي الصلصة فوقها، وقدميها فوراً.