منتدى رواية عشق - قبل انخفاض الحرارة.. أسرع وأسهل 3 أكلات هتدفيك فى الشتاء( 1 )

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

قبل انخفاض الحرارة.. أسرع وأسهل 3 أكلات هتدفيك فى الشتاء( 1 )

( 1 )

القلقاس

المكونات

https://img.youm7.com/large/20210119104207427.jpg

كيلو قلقاس
لحمة وشوربة لحمة
حزمتين سلق وممكن حزمة
حزمة شبت
حزمة كسبرة
3-أو 4 فصوص توم
طريقة التحضير

تقشير القلقاس وتقطيعه
ويتم نقعه طوال بداخل مياه ساخنة،
وفى صباح عند التحضير

يتم سلق اللحمة، وبعد السلق
يتم وضع القلقاس

بالشوربة لحد السواء،

وبعدها يتم إضافة السلق

لمدة عشر دقائق وإغلاق النار.
طريقة تحضير السلق

تغسل الخضرة جيدًا،
ثم تهرس بالطريقة المفضلة،

ويتم وضعها بداخل حلة

مع وضع كميات بسيطة

من السمنة ويتم التقليب جيدًا،
إلى أن تهبط الخضرة،

وبعدها نضع الثوم

ويتم التقليب إلى أن يتغير لونه.

وبالهناااا والشفاااا
لكم كل تحياتى وتقديرى
الدكتور علــى

متصفح بديــع يجود بالروعة
ممتنة لكرم طرحك
يعطيك العافيه على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لـروحك حدائق من الجــوري

سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين