منتدى رواية عشق - شوربة البطاطس بالدجاج

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - شوربة البطاطس بالدجاج (https://r-eshq.com/vb/showthread.php?t=119804)

شوربة البطاطس بالدجاج

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg
المقادير
- الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم ومقطعة إلى مربعات)
- مرق دجاج : ليتر
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض مبشور)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
.‘

طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود.
أضيفي الثوم وقلبي جيداً ثم ارفعي الدجاج عن النار وضعيه في طبق جانباً.
في نفس القدر، اسكبي المرق، قشر الليمون الحامض، الفلفل الأسود، الزعفران ومكعبات البطاطس.
غطي القدر واتركي محتواه يغلي. خففي النار واتركيه لـ5 دقائق إضافية.
أعيدي الدجاج إلى القدر واتركي المزيج يغلي مجدداً.
ارفعي القدر عن النار واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.
قدمي الشوربة ساخنة.

~

طبق مشهي
يسلموو غلاي على الوصفه
يعطيك العافيه
تسلم الايادي .،

وصفه شهيه ومعلومات مفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَمِجَهِوِدُ الَرٌائعَ
رٌوِعَهِ ك رٌوِعَة حًضّوِرٌك
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌاميَ
،،

سلمت أناملك
وسلم ذوقكـ
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري

موضوع رائع ومميز
طرحتى فابدعتى دمتى ودام عطائكِ
سلمت أناملكِ على الجلب المميز
اعذب التحايا لكى
خ ـالد الشاعر