نور الايمان
10-28-2020, 02:59 AM
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص والمشروم
https://img.atyabtabkha.com/n72mWcBZRvzshOhPJ-rcxOex8ng=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/f9/c3/f9c339562ac1b56299f560b798ad2e439cc14847.jpg
المكوّنات
حليب سائل – كوب ونصف
دقيق – ملعقتان كبيرتان
زبدة – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – ملعقة كبيرة
فطر مقطع – كوب
مكرونة – 300 غرام
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
جبن كريم – ملعقة كبيرة
ريحان مفروم فرماً ناعماً – ملعقة صغيرة
زعتر مطحون – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء ماء مغلي على النار اسلقي المكرونة مع الحرص على اعتماد المدة الصحيحة لسلق المكرونة. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والدقيق. أخلطي حتى يتجانس الخليط.
3- في قدر، على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم. قلّبيه على النار حتى يذبل.
4- أضيفي الفطر وقلبيه مع الثوم مدة 7 دقائق على النار.
5- أضيفي المكرونة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات على النار مدة 5 دقائق.
6- أسكبي خليط الحليب والدقيق ثم أضيفي الجبن الكريمي. قلبي جيداً حتى يغلي الخليط ويثقل.
7- أضيفي الريحان والزعتر. اخلطي حتى تتجانس المكونات.
8- ارفعي القدر عن النار وقدمي المكرونة بالوايت صوص والمشروم على سفرتك.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
https://img.atyabtabkha.com/n72mWcBZRvzshOhPJ-rcxOex8ng=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/f9/c3/f9c339562ac1b56299f560b798ad2e439cc14847.jpg
المكوّنات
حليب سائل – كوب ونصف
دقيق – ملعقتان كبيرتان
زبدة – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – ملعقة كبيرة
فطر مقطع – كوب
مكرونة – 300 غرام
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
جبن كريم – ملعقة كبيرة
ريحان مفروم فرماً ناعماً – ملعقة صغيرة
زعتر مطحون – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء ماء مغلي على النار اسلقي المكرونة مع الحرص على اعتماد المدة الصحيحة لسلق المكرونة. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والدقيق. أخلطي حتى يتجانس الخليط.
3- في قدر، على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم. قلّبيه على النار حتى يذبل.
4- أضيفي الفطر وقلبيه مع الثوم مدة 7 دقائق على النار.
5- أضيفي المكرونة، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات على النار مدة 5 دقائق.
6- أسكبي خليط الحليب والدقيق ثم أضيفي الجبن الكريمي. قلبي جيداً حتى يغلي الخليط ويثقل.
7- أضيفي الريحان والزعتر. اخلطي حتى تتجانس المكونات.
8- ارفعي القدر عن النار وقدمي المكرونة بالوايت صوص والمشروم على سفرتك.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]