بنت اليمن
10-25-2020, 10:42 AM
اصابع البسكويت بالشوكولا
https://i1.wp.com/ilhyh.com/wp-content/uploads/2018/06/اصابع-بسكوية-بالشكولاتة.jpg?resize=800%2C600&ssl=1
المكونات
½ كيلو زبدة
1 كوب سكر بودرة
2 بيضة
6 كوب دقيق أبيض
2 ملعقة بيكنج باودر
رشة فانيليا
شوكولاتة
طريقة التحضير
ضعي الزبدة والسكر واخلطيهم جيدا بالخلاط الكهربائي
ثم ضعي رشة فانيليا على 2 بيضة بدون خفق البيض ثمّ ضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة
ثم ضعي البيكنج باودر على الدقيق ثمّ يضاف الدقيق على العجين ويخلطوا جيداً و سوف تكون العجينة بملمس رملي
ثم ضعي العجين على المنضدة و يجمع دون عجنه ثمّ يفرد بالنشابة ويشكل على شكل اصابع
وبعد ذلك ادخلى العجين الى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية حتّى يتمّ الإستواء
و يترك ليبرد ثمّ يوضع عليه الشوكولاتة
https://i1.wp.com/ilhyh.com/wp-content/uploads/2018/06/اصابع-بسكوية-بالشكولاتة.jpg?resize=800%2C600&ssl=1
المكونات
½ كيلو زبدة
1 كوب سكر بودرة
2 بيضة
6 كوب دقيق أبيض
2 ملعقة بيكنج باودر
رشة فانيليا
شوكولاتة
طريقة التحضير
ضعي الزبدة والسكر واخلطيهم جيدا بالخلاط الكهربائي
ثم ضعي رشة فانيليا على 2 بيضة بدون خفق البيض ثمّ ضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة
ثم ضعي البيكنج باودر على الدقيق ثمّ يضاف الدقيق على العجين ويخلطوا جيداً و سوف تكون العجينة بملمس رملي
ثم ضعي العجين على المنضدة و يجمع دون عجنه ثمّ يفرد بالنشابة ويشكل على شكل اصابع
وبعد ذلك ادخلى العجين الى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية حتّى يتمّ الإستواء
و يترك ليبرد ثمّ يوضع عليه الشوكولاتة