طريقة عمل مقلوبة الدجاج

[روح انثى]

https://v.3bir.net/3bir/2016/10/0_772f1_1f0d9a1c_L-1.jpg



طريقة عمل مقلوبة الدجاج



https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/dc/dc27a5fc2618d39ef89a08a2e2cee80a_w750_h500.jpg

المقادير


- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة دوائر)
- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر ومقلي)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر ومقلية)
- الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)
- الثوم : 3 فصوص (مقلي)
- الدجاج : دجاجة (بوزن 1200 غم مقطعة ومسلوقة)
- الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- بهارات المقلوبة : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 3 اكواب (مرق سلق الدجاج / مصفى)
- مكسرات : ربع كوب (مقلية / للتزيين)



طريقة التحضير




ضعي الزيت النباتي في قدر كبير، ووزعي شرائح الطماطم بقاع القدر، ثم أضيفي دوائر الجزر المقلي، والبطاطس المقلية.
رشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق الخضار.
وزعي طبقة من الباذنجان المقلي، ورشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق طبقة الباذنجان.
أضيفي الثوم المقلي، والدجاج المسلوق فوق الخضار.
أضيفي الأرز مع ملعقة من بهارات المقلوبة، والملح.
صبي مرق سلق الدجاج فوق المكونات، وغطي القدر، واتركي المقلوبة على النار مدة 30 دقيقة حتى يستوي الأرز.
اقلبي المقلوبة بصينية كبيرة مفرودة، وزيني بالمكسرات المفضلة المحمصة، وقدمي المقلوبة ساخنة بجانب السلطات المفضلة بحسب الرغبة.





https://v.3bir.net/3bir/2016/10/0_772f1_1f0d9a1c_L-1.jpg

[بنت الشام]

سلمت يداك على الطرح الطيب
لاعدمنـآ هذا التميز
يعطيكـ ربي العآفيهـ
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
ودي ووردي

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[روح انثى]

بنت الشام

هذا الحضور تزهو بها متصفحي
شكرا من القلب

http://justclickit.ru/flash/flower/flower%20%28205%29.gif

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[روح انثى]

جوهره



هذا الحضور تزهو بها متصفحي
شكرا من القلب

http://justclickit.ru/flash/flower/flower%20%28205%29.gif

[روح انثى]

روحي تبك


هذا الحضور تزهو بها متصفحي
شكرا من القلب

http://justclickit.ru/flash/flower/flower%20%28205%29.gif

[نور القمر]

سلمت أناملك ع الطرح
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الورود

[بنت اليمن]

قممممممممممممه في الروووووووووعه
في انتظاار جديدكـ

[سمارا]

يعطيك العافية على الوصفة الرائعة
وتسلم الأيادي على ما قدمت
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

[الأمير]

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى
http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201204/_1.png

[♡ Šąɱąя ♡]

سلمت الايادي:rose:

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير