متبل الباذنجان بالبصل المقلي

[جوهره]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/03/0307e36838e7079ce6229a85718c6b50_w750_h500.jpg
المقادير
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح رفيعة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)
- الباذنجان : 2 حبة (مشوي ومقشر)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الطحينية : ربع كوب
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اهرسي الباذنجان في طبق وأضيفي عصير الليمون وحركي.
أضيفي الملح والثوم المهروس والزبادي والطحينية واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
ضعي المزيج في طبق التقديم.
اخلطي البصل مع النشا جيداً.
سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي البصل وقلبيه حتى يتحمص ويصبح بني اللون ومقرمش.
أضيفي البصل على وجه المتبل ووزعي الصنوبر وقدميه.

[بنت الشام]

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد

[إميلي.]

طرح جميل
كل الشكر لك ع جمال انتقائك
ودي لك

[الأمير]

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى
http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201204/_1.png

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[دره العشق]

سلمت اناملكم
فى انتظار ابدعاتكم
دمتم متألقين مبدعين متميزين

[نور القمر]

جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

[بنت اليمن]

قممممممممممممه في الروووووووووعه
في انتظاار جديدكـ

[جوهره]

شكرآ بحجم السمآء لـ مروركم :241:

[♡ Šąɱąя ♡]

سلمت الايادي

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .