دجاج مع الأرز البخاري بالحمص

[بنت اليمن]

دجاج مع الأرز البخاري بالحمص


https://modo3.com/thumbs/fit630x300/64691/1445175545/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_ %D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85% D8%B5_%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC.j pg
دجاج مع الأرز البخاري بالحمص
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
1/4 كوب زيت زيتون
2 بصل شرائح ...
1/4 1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (هيل/ كمون / كزبرة/ فلفل أسود / قرنفل / قرفة / جوزة الطيب)
1 دجاج قطع
1/2 كوب زبيب
1 كوب حمص
2 كوب جزر مبشور
1 كوب طماطم مفروم مع العصير
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
5 كوب ماء
ملح وفلفل
الطريقة :
يغسل الأرز ويُنقع في كمية من الماء بحيث يغطيه، ويُترك لمدة نصف ساعة ثم يُصفى.
يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويحمر حتى يُصبح لونه ذهبياً.
تضاف 1/4 ملعقة كبيرة من البهارات ويقلب الخليط.
تتبل قطع الدجاج بالمقدار المتبقي من البهارات وتُدعك جيداً، ثم تضاف للبصل مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
يقلب الخليط من حين لآخر حتى يتبخر جزء من السائل.
يضاف الزبيب مع الحمص والجزر والطماطم وبشر البرتقال مع التقليب.
يصفى الأرز من الماء ويضاف للخليط.
يضاف الماء، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
يترك الخليط على نار متوسطة حتى الغليان،
ثم تخفف الحرارة ويغطي الأرز ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النُضج (يمكن اضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر).
تُرفع قطع الدجاج من الخليط وتوضع جانباً.
يوضع الأرز في طبق التقديم، وتُرص قطع الدجاج فوقه.

[روح انثى]

سلمت أناملك ع االوصفة الشهية
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
تحيتي وتقديري
:eq-57::eq-57:

[محمد المقاول]

شكرا على مجهودك الرائع
بارك الله فيك
احترامي ومروري

[الأمير]

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى
http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201204/_1.png

[بنت الشام]

سلمت اناااملك على هالطرح العذب والرائع كروعتك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود

[ملكة المنتدى]

تسلم يدينك

[نور القمر]

سلمت اناملك الذهبيه لجمال جلبك
يعطيك العافية ولاعدمتك
بنتظار جديدك بشوق

[حكاية حب]

"
https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/239.gifhttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/h5.png
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ..https://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/85.pnghttps://www.a-al7b.com/vb/images/smilies/h5.png

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[خالد الشاعر]

وصفات رائعه ومميزه
طرحتي فابدعتي دمتي ودام عطائكِ
سلمتْ أناملكِ على الجلب المميز
اعذب التحايا لكي
خ ـالد الشاعر

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[بنت اليمن]

لقد اشرق متصفحى بمروركم
وزادها الروعه وحياها ردودكم
فلكم كل المنى ..!!

[بنت اليمن]

لقد اشرق متصفحى بمروركم
وزادها الروعه وحياها ردودكم
فلكم كل المنى ..!!

[Şøķåŕą]

سلمت الايادي _~
دمت بكل ود

[♡ Šąɱąя ♡]

سلمت الايادي

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[إِيزآبَيل♡]

-










إنُتقِآءَ يُعآنِقَ السُمآءَ تُميزِاً’..
طُرحَ رآُقيَ كـ رُقيَكّ’,.
دُمتَ نهُِراً جُآرفَاً يُروُينَآ بُروآئَعكّ’,,
,.ض2