بنت اليمن
09-14-2020, 10:59 AM
طريقة عمل حلا برآونيز الشوكولآته
http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1463608479_183.jpg
المقادير :
نصف كوب زبدة
228 غرام شوكولاتة مجروشة
ثلاثة أرباع كوب سكر
ربع كوب سكر أسمر
3 بيض
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
نصف كوب وملعقتان كبيرتان دقيق
ملعقتان كبيرتان كاكاو
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير :
1- ذوبي الزبدة والشوكولاتة المجروشة في قدرٍ على النار.
2- حركي جيداً معاً حتى تجانس المزيج ثم ارفعي القدر عن النار.
3- أضيفي السكر الأبيض والأسمر إلى مزيج الشوكولاتة بعد أن يبرد.
4- أمزجي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى.
5- أضيفي بعدها الفانيليا مع الخفق المستمر ثم الدقيق، الكاكاو والملح.
6- عندما تتجانس المكونات أضيفي رقائق الشوكولاتة أخيراً وامزجي من جديد.
7- جهزي قالب براونيز بورق الزبدة ثم وزعي العجينة داخله.
8- إخبزي البراونيز في الفرن لحوالي 35 دقيقة.
9- أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.
نصائح :
- زيني البراونيز بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة أو كريمة الشوكولاتة.
- قدمي هذا الحلى إلى جانب الذ العصائر مثل عصير المانجو أو عصير البرتقال والليمون
http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1463608479_183.jpg
المقادير :
نصف كوب زبدة
228 غرام شوكولاتة مجروشة
ثلاثة أرباع كوب سكر
ربع كوب سكر أسمر
3 بيض
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
نصف كوب وملعقتان كبيرتان دقيق
ملعقتان كبيرتان كاكاو
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير :
1- ذوبي الزبدة والشوكولاتة المجروشة في قدرٍ على النار.
2- حركي جيداً معاً حتى تجانس المزيج ثم ارفعي القدر عن النار.
3- أضيفي السكر الأبيض والأسمر إلى مزيج الشوكولاتة بعد أن يبرد.
4- أمزجي المكونات معاً جيداً ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى.
5- أضيفي بعدها الفانيليا مع الخفق المستمر ثم الدقيق، الكاكاو والملح.
6- عندما تتجانس المكونات أضيفي رقائق الشوكولاتة أخيراً وامزجي من جديد.
7- جهزي قالب براونيز بورق الزبدة ثم وزعي العجينة داخله.
8- إخبزي البراونيز في الفرن لحوالي 35 دقيقة.
9- أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه.
نصائح :
- زيني البراونيز بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة أو كريمة الشوكولاتة.
- قدمي هذا الحلى إلى جانب الذ العصائر مثل عصير المانجو أو عصير البرتقال والليمون