⦁.Σнѕαѕ.☘
12-11-2017, 11:02 PM
المقادير :
• 2 علبة قطع الأناناس غير محلى ( حوالي 1 كجم )
• 750 جرام كاتشب حار
• 340 جرام لحم الدجاج المفروم
• 1 حبة بيض
• 3/1 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مفروم أو 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
طريقة التحضير :
· صفي الأناناس واحتفظي بالعصير جانباً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_27b002730e1d0e0.jpg
· في وعاء طهي متوسط الحجم، اخفقي الكاتشب مع 4/3 كوب عصير أناناس على نار متوسطة الحرارة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_7b077052135048c.jpg
· في وعاء متوسط الحجم، امزجي جميع باستخدام يديكِ أو شوكة طعام، عدا الكاتشب والأناناس.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_e4cf1deb7546781.jpg
· شكلي خليط اللحم إلى كرات صغيرة (1 بوصة) إذا كان الخليط رطباً أضيفي مزيد من البقسماط، ضعي كرات اللحم في الصلصة، عندما تصل الصلصة إلى الغليان اخفضي الحرارة تماماً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم وتثخن الصلصة، يمكنكِ إضافة القليل من الماء لتخفيف قوام الصلصة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_c43f7cfd710109e.jpg
· أضيفي قطع الأناناس وقلبي، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_d31bf231d27db25.jpg
· ضعي كرات اللحم مع مكعبات الأناناس في طبق التقديم.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/11/jpg//73a21878581258c.jpg
· قدمي هذا الطبق مع الأرز .
• 2 علبة قطع الأناناس غير محلى ( حوالي 1 كجم )
• 750 جرام كاتشب حار
• 340 جرام لحم الدجاج المفروم
• 1 حبة بيض
• 3/1 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مفروم أو 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
طريقة التحضير :
· صفي الأناناس واحتفظي بالعصير جانباً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_27b002730e1d0e0.jpg
· في وعاء طهي متوسط الحجم، اخفقي الكاتشب مع 4/3 كوب عصير أناناس على نار متوسطة الحرارة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_7b077052135048c.jpg
· في وعاء متوسط الحجم، امزجي جميع باستخدام يديكِ أو شوكة طعام، عدا الكاتشب والأناناس.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_e4cf1deb7546781.jpg
· شكلي خليط اللحم إلى كرات صغيرة (1 بوصة) إذا كان الخليط رطباً أضيفي مزيد من البقسماط، ضعي كرات اللحم في الصلصة، عندما تصل الصلصة إلى الغليان اخفضي الحرارة تماماً ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم وتثخن الصلصة، يمكنكِ إضافة القليل من الماء لتخفيف قوام الصلصة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_c43f7cfd710109e.jpg
· أضيفي قطع الأناناس وقلبي، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/08/26/jpg//m5zn_d31bf231d27db25.jpg
· ضعي كرات اللحم مع مكعبات الأناناس في طبق التقديم.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/11/jpg//73a21878581258c.jpg
· قدمي هذا الطبق مع الأرز .