تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مقادير تحضير حلى التراميسيو ، حلا بيت سهل


بنت اليمن
09-08-2020, 02:25 PM
مقادير تحضير حلى التراميسيو ، حلا بيت سهل


كيفية عمل حلويات التراميسو, طرق حلويات التراميسولذيذه بالصور
صور كيكة التراميسو, وصفة حلى لتراميسو, طريقة عمل كيكة التراميسو بالصور

http://cdn.top4top.net/i_09dc2b8a3d0.jpeg


*المقادير

للكيك
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
5 بيض ( مفصول)
1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)
1/2 كوب شكوﻻ‌تة ( مبشورة)

للكريمة
1/4 1 كوب كريمة لباني
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 1 كوب جبن مسكربون
1 ملعقة صغيرة فانليا

الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب (9") بالزبد ويبطن بورق الزبد.
- يُخلط الدقيق مع النشا.
- يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.
- يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين.
- يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع اﻹ‌ستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب.
- يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس.
- يُصب الخليط فى القالب و يخبز لحوالى 35 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.

للكريمة:
- تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.

- يقطع الكيك بالعرض إلى ثﻼ‌ث أقسام.
- تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع
طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكوﻻ‌تة المبشورة.

بنت الشام
09-08-2020, 02:37 PM
ماننحرم من جمال طرحكـ
يعطيكـ العافيهـ..
نتظر ابداعك وتميزك "~
".بشوق لجديدكـ .
احترامي وتقديري...}

محمد المقاول
09-08-2020, 02:41 PM
مجهود كبير
شكرا لك
احترامي

جوهره
09-08-2020, 07:55 PM
يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥
09-09-2020, 08:59 AM
,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

نور القمر
09-09-2020, 07:51 PM
إنتقاء رآئع وطرح جميل كجمال روحك
دآئمـآ مانرى الإبدآع والتمييز يلآمس إنتقائك
لآحرمنـآ الله من روعة ذآلك الإختيار
وجميل الطرح والإبدآع
لك خآلص ودي..

شيخة رواية
09-13-2020, 07:24 AM
كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء

حكاية حب
09-16-2020, 11:02 PM
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـً العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـً
بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

الأمير
09-19-2020, 03:19 PM
مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى
http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201204/_1.png

بنت اليمن
09-29-2020, 01:06 PM
لقد اشرق متصفحى بمروركم
وزادها الروعه وحياها ردودكم
فلكم كل المنى ..!!

Şøķåŕą
04-30-2022, 05:32 AM
سلمت الايادي _~
دمت بكل ود