بنت اليمن
08-14-2020, 11:39 AM
اقراص الخبز بالبيض
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/05/Decorate-dough.jpg
المقادير :
مقادير العجين :
– كوبان من الطحين المنخول .
– ثلث كوب من زيت الذرة .
– ملعقة كبيرة خميرة فورية .
– 4 ملاعق كبيرة زبادي .
– ملعقة كبيرة سكر .
– بيضة .
– ماء للعجن .
مقادير الحشو :
– بيض .
– جبنة موتزاريلا .
– ملح وفلفل أسود .
الطريقة :
– نبدأ بإضافة الطحين والزيت والسكر والخميرة الفورية والماء تدريجيا في العجان الكهربائي ، تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة .
اقراص الخبز بالبيض
– تكور العجينة ثم تقسم كور صغيرة متساوية ، ترص على صينية مبطنة بورق زبدة وتغطى في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
اقراص الخبز بالبيض
– تدخل صينية العجين في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 حتى ينضج .
اقراص الخبز بالبيض
– تخرج أقراص الخبز من الفرن بعد الاستواء ، تترك لتبرد ثم تفرغ من الداخل وتوضع فيها البيضة مع قليل من الملح والفلفل الأسود ورشة من جبن الموتزاريلا .
اقراص الخبز بالبيض
– تعاد الصينية للفرن بعد حشو الأقراص لمدة ثلث ساعة حتى ينضج البيض .
اقراص الخبز بالبيض
– تخرج أقراص الخبز بالبيض وتترك لتبرد .
– تزين أٌقراص الخبز بقليل من البصل الأخضر المفروم وتقدم ساخنة .
اقراص الخبز بالبيض
http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2016/05/Decorate-dough.jpg
المقادير :
مقادير العجين :
– كوبان من الطحين المنخول .
– ثلث كوب من زيت الذرة .
– ملعقة كبيرة خميرة فورية .
– 4 ملاعق كبيرة زبادي .
– ملعقة كبيرة سكر .
– بيضة .
– ماء للعجن .
مقادير الحشو :
– بيض .
– جبنة موتزاريلا .
– ملح وفلفل أسود .
الطريقة :
– نبدأ بإضافة الطحين والزيت والسكر والخميرة الفورية والماء تدريجيا في العجان الكهربائي ، تعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة .
اقراص الخبز بالبيض
– تكور العجينة ثم تقسم كور صغيرة متساوية ، ترص على صينية مبطنة بورق زبدة وتغطى في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
اقراص الخبز بالبيض
– تدخل صينية العجين في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 حتى ينضج .
اقراص الخبز بالبيض
– تخرج أقراص الخبز من الفرن بعد الاستواء ، تترك لتبرد ثم تفرغ من الداخل وتوضع فيها البيضة مع قليل من الملح والفلفل الأسود ورشة من جبن الموتزاريلا .
اقراص الخبز بالبيض
– تعاد الصينية للفرن بعد حشو الأقراص لمدة ثلث ساعة حتى ينضج البيض .
اقراص الخبز بالبيض
– تخرج أقراص الخبز بالبيض وتترك لتبرد .
– تزين أٌقراص الخبز بقليل من البصل الأخضر المفروم وتقدم ساخنة .
اقراص الخبز بالبيض