رحيل
03-28-2020, 09:36 PM
ابتعدى عن السلطة التقليدية بغيرها من الهليون
كتبت أمنية فايد
https://img.youm7.com/large/620156151534230.jpg
سلطة الهليون
الإسبراجوس هو نوع من النباتات العشبية المعمرة تتوفر فى الأسواق خلال شهر مايو ويونيو، تحتوى على نسبة عالية من الفوليك الذى يحتاجه الجسم خاصة النساء المقبلات على الإنجاب، فهو مصدر غنيًا بفيتامين c وb 6 بالإضافة إلى أنه يحسن المزاج ويحمى من الاكتئاب، وهو مناسب للسيدات الباحثات عن الرشاقة الدائمة حيث إنه يحتوى على 25 سعرًا حراريًا فقط.
ويقدم الشيف ماجد زهير، طريقة عمل سلطة الهليون أو الإسبراجوس
https://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201561515553841.jpg
مقادير سلطة الهليون:
طماطم، بصل، فلفل ألوان، إسبراجوس
مستردة، خل، ملح وفلفل
زيت زيتون
https://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201561515553842.jpg
طريقة التحضير:
نضع الإسبراجوس فى ماء وملح وقليل من زيت الزيتون والسكر على النار، نقطع الخضراوات قطع صغيرة بما فيها الاسبراجوس.
نخلط المستردة والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون، ونضيف الخليط إلى الخضراوات المقطعة، مع تزيينها بالكزبرة الخضراء.
كتبت أمنية فايد
https://img.youm7.com/large/620156151534230.jpg
سلطة الهليون
الإسبراجوس هو نوع من النباتات العشبية المعمرة تتوفر فى الأسواق خلال شهر مايو ويونيو، تحتوى على نسبة عالية من الفوليك الذى يحتاجه الجسم خاصة النساء المقبلات على الإنجاب، فهو مصدر غنيًا بفيتامين c وb 6 بالإضافة إلى أنه يحسن المزاج ويحمى من الاكتئاب، وهو مناسب للسيدات الباحثات عن الرشاقة الدائمة حيث إنه يحتوى على 25 سعرًا حراريًا فقط.
ويقدم الشيف ماجد زهير، طريقة عمل سلطة الهليون أو الإسبراجوس
https://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201561515553841.jpg
مقادير سلطة الهليون:
طماطم، بصل، فلفل ألوان، إسبراجوس
مستردة، خل، ملح وفلفل
زيت زيتون
https://img.youm7.com/images/NewsPics/gallery/pics/6201561515553842.jpg
طريقة التحضير:
نضع الإسبراجوس فى ماء وملح وقليل من زيت الزيتون والسكر على النار، نقطع الخضراوات قطع صغيرة بما فيها الاسبراجوس.
نخلط المستردة والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون، ونضيف الخليط إلى الخضراوات المقطعة، مع تزيينها بالكزبرة الخضراء.