نور القمر
01-18-2020, 10:03 PM
قد تُفاجأ أن قشور البصل في سويسرا أثمن من البصل نفسه! ذلك الجزء الذي لا نفكِّر مرتين عند التخلص منه، يحرص السويسريون على شرائه بسعرٍ مرتفع نسبيًا لسببٍ يجدونه مهم!
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-5.jpg
حيث تُعتبر قشور البصل بديلًا طبيعيًا للأصباغ الكيمائية من أجل صباغة البيض بمناسبة اقتراب ما يُعرف باسم “عيد الفصح” لدى المسيحيين.
قشور البصل أغلى من البصل نفسه في سويسرا!
في جميع أنحاء العالم، يتم تزيين البيض بالألوان والأصباغ المختلفة مع اقتراب هذه المناسبة. وعادةً ما تُستعمل ملونات طعام كيميائية من أجل ذلك. لكن في سويسرا، يُفضّل الكثير من الناس استبدال تلك الأصباغ الكيميائية بأخرى طبيعية عبر غلي البيض أبيض اللون مع قشور البصل التي اختيرت خصيصًا لصباغته.
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-2.jpg
فليس من المستغرب أن تجد في المحال التجارية السويسرية قشر بصل مغلَّف للبيع بسعرٍ مرتفع نسبيًا! ونشرت صحيفة “أوبزرفر” الأوكرانية مؤخرًا مقالًا عن هذه الممارسة الشعبية في سويسرا. ويبدو أن الصحيفة قد تلقت عددًا من الصور من قرائها الذين زاروا سويسرا من قبل وعثروا على أكياس قشور بصل في السوبر ماركت والمتاجر!
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/onion-skins.jpg
وكما يظهر في الصورة التي نشرتها الصحيفة، فإن 85 غرامًا من قشر البصل يُباع بتكلفة 2.8 فرنك سويسري (2.84 دولار أو 10.5 ريال سعودي). ما يعني أن الكيلو الواحد يُباع بسعر 33.5 دولار (124 ريال سعودي)!
ففي كل سنة ومع اقتراب حلول مناسبة “عيد الفصح” لدى المسيحيين، يُصبح شائعًا رؤية هذه الأكياس تُباع في المحلات والمتاجر.
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-3.jpg
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-1.jpg
ولعلك تتساءل عن سبب عدم قيام السويسريين بالاحتفاظ بقشور البصل بدلًا من رميها بدلًا من إنفاق مبلغ كبير نسبيًا على شرائها مغلفة من السوبر ماركت!
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-4.jpg
لكن السويسريين يجدون أن القشور المعبأة مفيدة أكثر من تلك التي تُخزَّن منزليًا. كما أنها تأتي نظيفة بدلًا من بذل مجهود في غسل البصل من التراب وتقشيره ثم تجفيفه وتخزينه.
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-5.jpg
حيث تُعتبر قشور البصل بديلًا طبيعيًا للأصباغ الكيمائية من أجل صباغة البيض بمناسبة اقتراب ما يُعرف باسم “عيد الفصح” لدى المسيحيين.
قشور البصل أغلى من البصل نفسه في سويسرا!
في جميع أنحاء العالم، يتم تزيين البيض بالألوان والأصباغ المختلفة مع اقتراب هذه المناسبة. وعادةً ما تُستعمل ملونات طعام كيميائية من أجل ذلك. لكن في سويسرا، يُفضّل الكثير من الناس استبدال تلك الأصباغ الكيميائية بأخرى طبيعية عبر غلي البيض أبيض اللون مع قشور البصل التي اختيرت خصيصًا لصباغته.
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-2.jpg
فليس من المستغرب أن تجد في المحال التجارية السويسرية قشر بصل مغلَّف للبيع بسعرٍ مرتفع نسبيًا! ونشرت صحيفة “أوبزرفر” الأوكرانية مؤخرًا مقالًا عن هذه الممارسة الشعبية في سويسرا. ويبدو أن الصحيفة قد تلقت عددًا من الصور من قرائها الذين زاروا سويسرا من قبل وعثروا على أكياس قشور بصل في السوبر ماركت والمتاجر!
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/onion-skins.jpg
وكما يظهر في الصورة التي نشرتها الصحيفة، فإن 85 غرامًا من قشر البصل يُباع بتكلفة 2.8 فرنك سويسري (2.84 دولار أو 10.5 ريال سعودي). ما يعني أن الكيلو الواحد يُباع بسعر 33.5 دولار (124 ريال سعودي)!
ففي كل سنة ومع اقتراب حلول مناسبة “عيد الفصح” لدى المسيحيين، يُصبح شائعًا رؤية هذه الأكياس تُباع في المحلات والمتاجر.
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-3.jpg
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-1.jpg
ولعلك تتساءل عن سبب عدم قيام السويسريين بالاحتفاظ بقشور البصل بدلًا من رميها بدلًا من إنفاق مبلغ كبير نسبيًا على شرائها مغلفة من السوبر ماركت!
http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2017/03/%D9%82%D8%B4%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B5%D9%84-4.jpg
لكن السويسريين يجدون أن القشور المعبأة مفيدة أكثر من تلك التي تُخزَّن منزليًا. كما أنها تأتي نظيفة بدلًا من بذل مجهود في غسل البصل من التراب وتقشيره ثم تجفيفه وتخزينه.